ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Суп-пюре из помидоров гаспачо


Суп-пюре из помидоров гаспачо

Опубликовано: 18-07-2015, 15:13
Просмотров: 934
1

суп пюре гаспачоСуп-пюре гаспачо – прекрасный вариант полезного семейного обеда.

Нежные и ароматные томаты, дополненные пикантной паприкой, раскрывают все богатство своего вкуса.

Приготовить суп гаспачо дома не составит большого труда.

Все нужные продукты вы найдете в своем холодильнике, а времени потратите предельно мало – всего 10 минут.Калорийность оригинального блюда составляет всего лишь 165 кКал. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2-3 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 165 кКал на порцию
 

Ингредиенты блюда

  • томаты – 600 г
  • зеленая сладкая паприка – 75 г
  • красная сладкая паприка – 75 г
  • зеленый перец горький – 10 г
  • вино красное – 50 мл
  • холодное оливковое масло – 8 ч.л.
  • хидкий цветочный мед – 3 ч.л.
  • соевый соус – 4 ст.л.
  • цуккини – 100 г

Рецепт супа-пюре гаспачо

1. Томаты ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарубить кубиками. Перцы промыть, слайсировать в соломку. Очистив цуккини, нарубить их крупным кубиком. Отправить рубленые овощи в большую миску и хорошо перемешать. Залить водой, отправить на плиту на средний огонь. 

2. Проварите суп до мягкости овощей Слить воду на дуршлаг. Блендером отваренные овощи истолочь в плотное пюре. Влить соевый соус, оливковое масло и мед. Перемешать. Протомить пару минут на среднем огне. Сняв с плиты, оставить на столе доходить 10 минут.

3. Подавать суп слегка теплым. Украсить кольцами паприки и мелкой стружкой горького перца.

Суп пюре из помидоров гаспачо – легкое в приготовлении блюдо. Идеально подойдет тем, кто придерживается диеты или постного питания. Еще один рецепт точно порадует фанатов эко-кухни – суп гаспачо "классический". Морепродукты придают супу вкусную изюминку, раскрывают всю вкусовую палитру в миксе томатов и сочных овощей. 

Готовьте вкусно и оригинально!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!