ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Греческий салат с помидорами черри


Греческий салат с помидорами черри

Категория: Греческая / Салаты
Опубликовано: 28-07-2015, 12:11
Просмотров: 840
1

салат греческий с помидорамиГреческий салат с помидорами черри готовится за пару минут. Легкие овощи и ароматная заправка составляют единый гастрономический образ, который вы не сможете забыть. Низкая калорийность и огромный запас витаминов в салате делает его любимцем фанатов здорового питания и активного образа жизни.

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2-3 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 125 кКал на порцию

История происхождения греческого салата

Блюдо родилось не в Греции, как можно было бы подумать из названия. Родиной греческого салата можно по праву считать американский континент. Миллионы эмигрантов с разных уголков мира колонизировали новую страну. Они привезли не только вещи и ценности на новую землю, но и кулинарные традиции. Греческий салат стал по-настоящему известен в кулинарных кварталах США в ХХ веке.

Ингредиенты для салата

  • спелые черри помидоры – 100 г
  • огурец свежий – 90 г
  • красный перец сладкий – 90 г
  • мягкий сыр козий – 100 г
  • луковица красная – 90 г 
  • оливки/маслины в маринаде – 90 г

1. Снимаем помидорки черри с веточки и промываем под проточной водой. Разрезаем на 4 дольки.

2. Огурцы моем, снимаем шкурку и режем соломкой.

3. Красные перцы промываем, удаляем семена и жесткие перегородки. Слайсируем перцы соломкой.

4. Луковицу очищаем от шелухи. Разделив ее на пополам, рубим полукольцами средней толщины.

5. С оливок или маслин сливаем маринад и даем стечь. Рубим кружочками.

6. Все овощные ингредиенты смешиваем в миске. Отжимаем лишнюю жидкость с козьего сыра. Рубим его крупным кубиком и добавляем в салат. Вливаем заправку и перемешиваем! 

Чем заправить греческий салат? 

Смешиваем 3-4 столовые ложки оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса. Добавляем немного коричневого сахара. Мелко рубим чеснок и головку сладкого лука. Добавляем в смесь и сок томатов. Заправка для  салата готова!

Теперь вы можете приготовить вкусный салат греческий с помидорами, который порадует ваших близких яркими вкусовыми нотками овощей. Представляем вашему вниманию еще один гастрономический шедевр – греческий салат: рецепт классический. Только традиционные компоненты и уникальная рецептура для ваших кулинарных открытий!

Удачного кулинарного путешествия!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!