ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Простой греческий салат с пекинской капустой


Простой греческий салат с пекинской капустой

Категория: Греческая / Салаты
Опубликовано: 29-07-2015, 11:39
Просмотров: 614
1

салат греческий с пекинской капустойГреческий салат – простой и оригинальный рецепт из микса овощей станет настоящим подарком для гурманов.

Порадует он и любителей диетического питания. 105 кКал – вот сколько калорий в греческом салате.

Мы приготовим блюдо всего за 2-3 минуты, столько же человек мы сможем накормить им. Популярности блюда способствует доступность и низкая стоимость составляющих продуктов. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2-3 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 105 кКал на порцию
 

Состав греческого салата с пекинской капустой

  • свежие листья молодой пекинской капусты – 80 г 
  • оливки без косточек – 80 г
  • красные спелые томаты – 90 г
  • огурцы молодые свежие – 90 г
  • красный перец сладкий – 90 г 
  • головка красного лука
  • масло оливковое охлажденное – 4 ст.л.
  • мягкий сыр козий – 80 г 

Как приготовить греческий салат в домашних условиях?

1. Снимаем с пекинской капусты зеленые листья и промываем их под холодной водой. Слайсируем листики соломкой. Оливки вынимаем из рассола. Рубим кружочками. Томаты надрезаем и ошпариваем кипятком. Снимаем с помидоров кожуру и нарезаем крупноватым кубиком. Огурцы моем, очищаем и рубим большими кубиками. Промыв перцы, снимаем жесткие внутренние перегородки, удаляем семена и слайсируем соломкой. 

2. Луковицу чистим, делим напополам и слайсируем аккуратными полукольцами. Все ингредиенты смешиваем в большой миске. Добавляем масло оливы, по вкусу – молотую морскую соль и пряные травы. 

3. Перед подачей на стол сливаем жидкость с мягкого сыра и рубим его кубиками. Добавляем в салат и перемешиваем. 

Салат греческий с пекинской капустой не является традиционным рецептом. Это – одна из кулинарных вариаций, которая пришлась по вкусу уже многим. Мы успели подготовить для вас еще один необычный рецепт – салат греческий с кальмарами. Морепродукты с овощами играют совершенно новыми вкусовыми красками. 

С нами готовить просто!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!