ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Греческий салат с курицей - рецепт классический пошаговый


Греческий салат с курицей - рецепт классический пошаговый

Категория: Греческая / Салаты
Опубликовано: 31-07-2015, 17:52
Просмотров: 576
1

греческий салат рецепт классический с курицейОвощной микс, нежный сыр и тающее во рту отваренное куриное филе – это греческий салат: рецепт классический с курицей.

Вариация на тему традиционного знаменитого салата станет любимой для фанатов мясных блюд.

Готовится салат максимально просто и станет отличным завершением напряженного дня для компании из 2-3 человек. При этом блюдо не навредит вашей фигуре: калорийность одной порции – 95 кКал. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2-3 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 95 кКал на порцию
 

Ингредиенты греческого салата

  • 300 г отваренного куриного филе 
  • 80 г красных томатов
  • 80 г огурцов
  • средняя красная луковица
  • 120 г маслин черных (без косточек)
  • ½ лимона 
  • 150 г мягкого сыра (брынза/фета) 
  • 60 мл охлажденного оливкового масла
  • пряные специи, соль, сахар 

Пошаговый рецепт классического греческого салата

1. Куриное филе разделяем на отдельные волокна.

2. Томаты моем под проточной водой. Делаем на попке каждого томата надрез в виде креста. Ошпариваем кипятком и легко снимаем кожуру.

3.Чистим мытые огурцы и рубим каждый на 4-5 частей.

4. Луковицу очищаем от шелухи и слайсируем кольцами.

5. Маслины сливаем на дуршлаг или мелкое сито и даем стечь рассолу. Кладем на доску и нажимаем на каждую ягоду.

6. С мягкого сыра сливаем лишнюю жидкость и рубим крупным кубиком.

7. Смешиваем все компоненты и добавляем заправку.

Рецепт заправки для греческого салата

Из половинки лимона выдавливаем сок. Добавляем оливковое масло и толченные крупные пряные травы, сахар и морскую соль. Тщательно перемешиваем. Заправку можно хранить в холодильнике в течение 2 недель.

Салат греческий с курицей классический – простой рецепт, который вы в два счета смогли повторить на своей кухне. Теперь вас ждет еще один яркий кулинарный эксперимент – салат греческий с курицей и сухариками. Хрустящие кусочки хлеба идеально сочетаются с нежным мясом курицы и овощами.

Открывайте новые кулинарные горизонты вместе с нами!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!