ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Греческий салат с моцареллой - рецепт на Igourmand


Греческий салат с моцареллой - рецепт на Igourmand

Категория: Греческая / Салаты
Опубликовано: 5-08-2015, 10:48
Просмотров: 1152
1

греческий салат с моцареллойИтальянский сыр для салата по-гречески – это прекрасное дополнение овощного микса и нежной ароматно-пряной заправки. Моцарелла обладает более ярко выраженными вкусовыми качествами, чем традиционная фета.

Да и купить ее в ближайшем магазине не составит большого труда. Заливка для греческого салата готовится также просто, как и сам салат: используйте оливковое масло или просто сок лимона, чтобы подчеркнуть природный вкус компонентов.

Греческий салат в домашних условиях готовится всего пару минут, а накормить можно целую голодную семью! Калорийность салата всего 85 кКал - о лишних килограммах вам не стоит волноваться. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2-3 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 85 кКал на порцию

Ингредиенты для греческого салата с моцареллой

  • 200 г моцареллы 
  • 100 г спелых помидоров 
  • 100 г свежих огурцов
  • 1-2 сладких перца
  • головка репчатого лука
  • 60 г пряных маслин без косточки 
  • ½ лимона
  • соль, зелень, специи

Рецепт греческого салата с моцареллой

1. Нарезаем моцареллу толстыми кружочками.

2. Помидорки поем и снимаем кожицу. Рубим крупными дольками. Мелкие помидоры можно просто нарубить пополам.

3. Огурцы чистим и режем на 8-10 частей. Перцы слайсируем крупной соломкой. Не забудьте удалить семена и грубые прожилки. 

4. Очищенную луковицу обдаем кипятком. Рубим толстыми колечками.

5. Маслины сбрасываем на сито, чтобы стек рассол. Кладем темные ягоды на разделочную доску и прижимаем лезвием ножа. Хаотично выкладываем подготовленные ингредиенты на блюде.

6. Поливаем соком лимона, добавляем специи и рубленую зеленушку. 

Поделитесь с друзьями своим положительным опытом, как делать греческий салат. Попутно приготовьте еще один простой, но до невозможности вкусный рецепт – салат греческий классический с брынзой. Соленый козий сыр прекрасно вписывается в палитру овощных компонентов салата по-гречески. 

Готовьте с удовольствием!


Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!