ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Рецепт салата "Цезарь" с курицей и помидорами


Рецепт салата "Цезарь" с курицей и помидорами

Опубликовано: 13-08-2015, 14:39
Просмотров: 602
1

салат цезарь с курицейВот рецепт, лишившись которого американская кухня потеряла яркую звезду кулинарного небосклона – салат "Цезарь" с курицей и помидорами черри.

Аппетитные куриные ломтики прекрасно дополняют овощи с хрустящими сухариками. Салат "Цезарь" с курицей и помидорами – находка даже для самых ленивых кулинаров-аматеров, любящих баловать себя вкусненьким.

Потравив на готовку 10 минут, вы сможете приготовить сытный салатик на небольшую компанию. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 3-4 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 170 кКал на 100 г
 
 

Состав салата "Цезарь"

  • 400 г филе/грудки курицы
  • 5-6 ломтиков свежего хлеба
  • 3-4 отборных яйца куриных
  • 120 г спелых томатов черри
  • кочан свежего листового салата
  • 75 мл охлажденного масла оливы
  • ½ лимона 
  • 30 мл сладкой французской горчицы
  • зубок молодого чеснока

Рецепт салата "Цезарь" с курицей и помидорами

1. Грудку очищаем от костей и шкурки. Режем мясо крупными брусками. Смазываем сковородку маслом и хорошо разогреваем. Поджариваем куриное мясо. Можно также использовать отваренное филе, которое следует разделить на хаотичные волокна. 

2. Салат моем под проточной водой. Разделяем на отдельные листики. Рубим крупными кусками. Очистив отваренные яйца, рубим их на крупные дольки. 

3. Томаты ошпариваем и снимаем кожицу. Нарезаем на 6-8 долек. Хлеб измельчаем в крупный кубик. Поджариваем на сухой жаровне и даем остыть. Можно запекать в духовом шкафу на пергаменте в течение 5 минут. Предварительно натираем хлеб зубком размятого чеснока. 

4. Подготовленные компоненты кладем в порционные тарелки и щедро заливаем соусом. Для заправки используем смесь сока лимона, сладкой горчицы с не очень жирным майонезом. Используйте заправку прямо перед подачей аппетитного салатика на стол.

Теперь вы можете поделиться с друзьями знаниями, как правильно приготовить салат "Цезарь" с курицей. Еще одна звезда кухни американского континента –  "Цезарь" с лососем. Он станет украшением стола, а быстрота его готовки порадует занятых хозяек. 

Используйте наши простые рекомендации для идеальных и вкусных блюд!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!