ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Салат "Цезарь" с колбасой


Салат "Цезарь" с колбасой

Опубликовано: 23-08-2015, 11:21
Просмотров: 1978
1

салат цезарь с колбасой и сухарикамиЧтобы такое приготовить, если в холодильники совсем мало продуктов? Салат "Цезарь" с копченой колбасой и сухариками станет прекрасным решением этого вопроса.

Для того чтобы у вас на столе появился "Цезарь" с колбасой, нужно не так много компонентов и 10 минут вашего времени. Не очень калорийный (всего 165 кКал), сытный и вкусный салатик обязательно станет вашим гастрономическим любимчиком. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 3-4 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 165 кКал на 100 г
 
 

Ингредиенты салата "Цезарь"

  • французская горчица сладкая – 30 мл
  • свежевыжатый сок лимона – 30 мл
  • яйцо куриное отборное 
  • масло оливы (можно брать растительное нежареное) – 70 мл
  • твердосортовой сыр – 95 г 
  • батон белый – 120 г 
  • свежий зеленый салат – пучок
  • копченая колбаска – 180 г 

Секреты приготовления салата "Цезарь" с колбасой и сухариками

1. В миске французскую горчицу смешиваем с лимонным соком. Яйцо отдельно вспениваем. Добавляем охлажденное масло оливы. Тщательно взбиваем. Добавляем смесь горчицы с лимоном. 

2. Сыр твердый трем в мелкую стружку. Батон белый рубим крупным кубиком. Зажариваем на хорошо разогретой сухой сковороде. Снимаем с огня. Даем остыть на тарелке.

3. Колбаску очищаем от шкурки. Рубим большими кружками. Салат промываем под проточной водой. Даем стечь воде на сите. Рвем крупными кусками. Оставляем просыхать на кулинарной салфетке. 

4. На тарелке раскладываем подсушенные хрустящие листики салата. Добавляем остывшие румяные сухарики, подкопченные кружки колбаски. Поливаем ароматным соусом. Присыпаем обильной стружкой твердого сыра. 

Теперь приготовление салата "Цезарь" в домашних условиях для вас будет обычным делом. Рекомендуем попробовать сделать салат с ветчиной.

Новых вам гастрономических побед!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!