ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Рецепт вегетарианского салата "Цезарь"


Рецепт вегетарианского салата "Цезарь"

Опубликовано: 25-08-2015, 12:22
Просмотров: 362
1

как готовится салат цезарьОригинальный салат "Цезарь" вегетарианский станет настоящим подарком для кулинаров, которые не употребляют мясо. Калорийность блюда снижена до 130 кКал на 100 г.

Заливка для салата "Цезарь" готовится очень просто и может использоваться для диетической заправки других овощных миксов. Всего на приготовление вариации классического блюда вы потратите не больше 10 минут, при этом вкус блюда вас приятно порадует. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 3-4 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 130 кКал на 100 г
 
 

Из чего состоит салат "Цезарь"? 

  • небольшой лимон
  • горчица французская неострая – 3 ч.л.
  • чеснок молодой – 3 зубчика
  • йогурт натуральный нежирный – 0,5 л
  • адыгейский сыр подкопченный – 230 г 
  • черри помидорки спелые – крупная веточка
  • свежий ржаной хлеб – 7 ломтиков
  • пекинская капуста – 180 г 
  • айсберг салат – 180 г 

Веганский рецепт салата "Цезарь"

1. Лимон разрезать на две половины. Выдавить сок из одной половинки. Добавить в него порцию французской горчицы. Тщательно все перемешать. Чеснок раздавить лезвием ножа о разделочную доску и тщательно измельчить. Добавить в смесь. Залить в миску обезжиренный йогурт, размешать.

2. Хлеб нарубить крупными кубиками. Зарумянить на сухой сковороде. Помидорки промыть под проточной водой. Обсушить на кулинарной бумаге. Нарубить крупными дольками. 

3. Капусту и салат тщательно промыть. Дать стечь воде на сите или дуршлаге. Порвать листики на больше кусочки. Адыгейский сыр нарубить крупным кубиком.

4. На тарелке разложить подготовленные листья. Добавить сыр и сухарики. Выложить аккуратно дольки томатов. Залить соусом сразу перед подачей. 

Теперь вы узнали все секреты, как готовится салат "Цезарь". Рецепт порадует и вегетарианцев, и тех, кто придерживается поста или просто хочет избавиться от лишних сантиметров в талии. Еще одно блюдо, которое станет спасением для кулинаров на строгой диете – необычайно вкусный диетический "Цезарь"

Открывайте новые гастрономические секреты!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!