ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Салат "Цезарь" с рыбой


Салат "Цезарь" с рыбой

Опубликовано: 4-09-2015, 15:30
Просмотров: 870
1

рецепт приготовления салата цезарьВсе поборники здорового питания, а также те, кто просто любит сытные перекусы в одни голос скажут, что это блюдо – идеальное решение для вкусного ужина небольшой компании. И спасительный рецепт, от которого вы точно будете в восторге – салат "Цезарь" с рыбой.

Пищевая ценность: салат "Цезарь" содержит в одной порции около 15 г жиров и белков, а калорий в нем около 225. А для тех, кто еще не знает, чем заправляют салат цезарь, мы раскроем все секреты приготовления оригинального соуса. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2-3 порции
  • Приготовление:
  • Калорийность: 225 кКал на 100 г
 
 

Ингредиенты для салата "Цезарь" с рыбой и сухариками

  • 50 мл оливкового масла
  • 50 г нежирного майонеза
  • 120 г твердосортового сыра (подойдет пармезан или чеддер)
  • небольшой зубок чеснока
  • 0,2 кг белого хлеба
  • веточка спелых помидорок черри
  • 150 г листового салата (подойдет айсберг или пекинская капуста)
  • 3 сваренных куриных яйца
  • 250 г рыбы горячего копчения 

Рецепт приготовления салата "Цезарь"

1. Хлеб нарубите крупным кубиком. Обжарьте на сковороде. Добавьте немного масла, мелко изрубленный чеснок. Зарумяньте со всех сторон. Отложите на бумажное полотенце, чтобы снять излишнюю жирность.

2. Салат промойте под проточной водой. Дайте воде стечь на сите. Слегка просушите, порвите на небольшие кусочки. Сыр натрите в мелкую стружку. 

3. Помидорки промойте под проточной водой. Снимите с ветки. Нарубите аккуратными небольшими дольками. Отделите лишний сок. 

4. Очистите от скорлупы яйца. Разрежьте на 4-6 долек. Рыбу нарубите крупными ломтиками.

5. Смешайте оливковое масло и майонез. Оставьте на пару минут в холодильнике.

6. На тарелку выложите листики салата. Добавьте ломтики рыбы и золотистые сухарики. Выложите кусочки томатов и яиц. Заправьте перед подачей охлажденным соусом и обильно притрусите мельчайшей сырной стружкой. 

Поделитесь всеми секретами, как приготовить салат "Цезарь", со своим друзьями и знакомыми, чтобы и они могли проникнуться уникальной феерией вкуса. Но не стоит останавливаться на достигнутом гастрономическом этапе, пора открыть для себя оригинальный и полезный рецепт – "Цезарь" классический. Приготовьте знаменитое на весь мир блюдо прямо у себя на кухне с помощью наших советов. 

Ищите новые источники кулинарного вдохновения! 

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!