ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты


Горячие роллы

Категория: Японская / Суши
Опубликовано: 7-09-2015, 12:45
Просмотров: 658
1

как приготовить горячие роллыДаже традиционные японские суши и роллы могут стать привычными. Чтобы гости не скучали за тарелкой заботливо приготовленных вами вкусняшек, стоит приготовить горячие роллы. С нашей помощью они у вас обязательно получатся!

Начинка для горячих роллов может быть различной, но от этого не менее вкусной – мясо краба, японский омлет, курица и даже фрукты. Приятно порадует фанатов стройности и естественной худобы калорийность горячих роллов – всего 130-135 ккал, которые не останутся лишними сантиметрами на вашей талии! 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 6-8 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 135 кКал на 100 г

Состав горячих роллов

  • 250 г копченого сыра Буко
  • 200 г слабосоленой или копченой семги
  • небольшое куриное яйцо
  • ½ чашки темпурной муки
  • ½ чашки панировочных ржаных сухариков
  • 3 листа нори
  • 20 г охлажденного сливочного масла
  • 1 чашка круглогозернового риса 

Поэтапный рецепт горячих роллов

1. Рис для суши отварить. Слить воду, дать немного остыть в отдельной миске. Семгу нарубить продолговатыми брусками. Аккуратно нарезать сыр Буко тонкими небольшими ломтиками. Взбить в пену яйцо. Добавить в пену темпурную муку, затем тщательно все перемешать. Японскую темпурную муку можно заменить обычной пшеничной высшего сорта. Всыпать сухарики для панировки и еще раз размешать. 

2. Специальный бамбуковый коврик для приготовления суши завернуть в прямоугольник пищевой пленки. Сверху выложить рис ровным тонким слоем.

3. Сверху аккуратно положить лист японских водорослей нори.

4. Затем выложить бруски рыбы, копченого сыра тонкой полоской в самом центре листа. Завернуть все в ролл.

5. Обмакнуть полученный рулетик в кляр, зарумянить со всех сторон на хорошо прогретой жаровне с небольшим количеством масла. 

6. Подавать с присыпкой семян кунжута или мазками икры тобико. На тарелку выложите мазок васаби, цветок розового маринованного имбиря. Добавьте емкость для соевого соуса. 

Теперь вы знаете, как приготовить горячие роллы легко, быстро, а главное – мегавкусно! Чтобы в считанные минуты создать настоящий шедевр японской кухни, ознакомьтесь с ярким, но простым в приготовлении, рецептом – вкуснейшие роллы с авокадо. Освежающие, просто тающие во рту аппетитные роллы не смогут оставить вас равнодушными. Вкус японских традиций и современной мировой кухни прямо на вашем столе!

Расширяйте свои гастрономические горизонты! 

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!