ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Рецепт запеченных роллов


Рецепт запеченных роллов

Категория: Японская / Суши
Опубликовано: 9-09-2015, 12:54
Просмотров: 747
1

как приготовить запеченные роллыВсе, кто не в восторге от сырой рыбы в популярных суши и роллах порадуется, если вы подадите на стол запеченные роллы. Это идеальный компромисс для фанатов японской кухни и противников поедания морепродуктов, не прошедших термическую обработку.

 Быстрые в приготовление запеченные роллы, калорийность которых не превышает 187 ккал в одной порции, станут подарком для кулинаров-аматеров, которые следят за физической формой. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 6-8 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 187 кКал на 100 г

 

Ингредиенты для запеченных роллов

  • 60 мл рисового уксуса
  • 0,4 кг риса для суши
  • 100 г листов нори
  • 80 г свежего огурца
  • 0,25 кг слабосоленой рыбы
  • 120 г икры мойвы
  • 150 г творожного сыра
  • ½ чашки соевого соуса 

Как приготовить запеченные роллы? 

1. Рис слегка не доварить. Достаточно 5 минут. Слить воду. Смочить рисовым уксусом и перемешать. Дать остыть. 

2. Огурец промыть под проточной водой. Снять кожицу. Нарубить полосками. Измельчить рыбу в длинные бруски. Рассол слить.

3. Завернуть в пищевую пленку бамбуковый коврик. Выложить листы нори на него. Тонким слоем разровнять отваренный рис. Выложить кусочки мягкого сыра. С края положить огуречные полоски и ломтики рыбы. Завернуть ролл с помощью коврика. Аккуратно склеить края, сделав несколько перекатов бамбукового коврика. 

4. Разрезать ролл на отдельные кусочки. Должно получиться 6-8 ломтиков. Выложить их на противень, затянутый пергаментов.

5. Из соевого соуса, икры мойвы и творожного сыра приготовить заправку. Смешать все компоненты. Ложкой аккуратно выложить на каждый кусочек ролла. Выпекать в разогретом духовом шкафу пока не зарумянится сыр. 

Теперь вы знаете все секреты, как приготовить запеченные роллы вкусно, быстро и сохранив при этом всю полезную составляющую блюда. Стоит попробовать еще одну вариацию на тему японской кухни – жареные роллы

Ставьте новые кулинарные рекорды! 

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!