ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Шарлотка без яблок - рецепт на Igourmand


Шарлотка без яблок - рецепт на Igourmand

Опубликовано: 16-09-2015, 20:38
Просмотров: 344
1

как приготовить шарлотку без яблокГотовим дома: шарлотка с яблоками или без них у вас получится необычайно вкусной, если вы будете придерживаться наших простых советов.

Предлагаем вашему вниманию оригинальный пирог, который очарует вас своей широкой вкусовой палитрой – шарлотка без яблок с творогом и шоколадом. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 4-6 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 168 кКал на 100 г

Рецепт шарлотки без яблок

  • плитка белого шоколада
  • плитка темного шоколада
  • 6 ст.л. сахарного песка
  • 1 ч.л. сухого желатина
  • 1 чашка нежирных сливок
  • 0,5 кг нежирного творога
  • 100 мл очищенной воды

Как приготовить шарлотку без яблок: шаг за шагом 

1. Желатин высыпаем в небольшую миску и заливаем теплой водой. Когда он хорошо набухнет, нагреваем его на пару, при этом до кипения полученную массу не доводим.

2. Шоколад в отдельных мисках растапливаем на горячей водяной бане. Добавляем в массу к шоколаду нежирные творог и сливки, разбухший желатин и сахарный песок.

3. Снимаем массу с огня и перебиваем тщательно в блендере. 

4. Выстилаем форму для пирога кулинарной бумагой или пищевой пленкой. Заливаем в форму готовое тесто. Даем в холодильнике схватиться в течение часа. Ни в коем случае не ставим в морозильную камеру! 

5. Переворачиваем форму после остывания. Удаляем с нее пищевую пленку. Украшаем готовую шарлотку стружкой шоколада. Перед подачей на стол, режем на порционные кусочки, которые украшаем свежими ягодами и мазками растопленного черного или белого шоколада. 

Шарлотка без яблок также получится необычайно вкусной, если для начинки использовать сливы, груши или вишни без косточек. Чтобы открыть своим родным новые гастрономические горизонты, приготовьте еще один необычайно вкусный пирог – шарлотка на кефире. Нежнейшее тесто на кефирной основе сделает пирог невообразимо вкусным и аппетитным. 

Покоряйте новые кулинарные вершины!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!