ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Шарлотка с абрикосами - рецепт на Igourmand


Шарлотка с абрикосами - рецепт на Igourmand

Опубликовано: 19-09-2015, 11:40
Просмотров: 341
1

как печь шарлоткуВаши близкие устали от банальных пирогов к чаю? Приготовьте для них оригинальную выпечку: шарлотка с абрикосами – рецепт, который наверняка не оставит равнодушным даже гастрономического критика со всей его строгостью.

Взяв на вооружение нежнейший рецепт шарлотки с яблоками и абрикосами, вы в считанные минуты сможете порадовать свою семью оригинальным десертом с воздушным тестом. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 4-6 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 195 кКал на 100 г

Шарлотка с абрикосами: рецепт

  • 20 г сливочного масла
  • 0,4 кг свежих абрикос 
  • 5 г ванилина
  • 1 чашка просеянной пшеничной муки 
  • 4 отборных куриных яйца комнатной температуры
  • 1 чашка сахарного песка
  • ½ ст.л. пищевой соды
  • 1 ст.л. уксуса яблочного
  • 3 спелых яблока «Голден»

Выпечка: шарлотка с яблоками

1. Взбиваем яйца на средней скорости с помощью миксера. Во время взбивания постепенно вводим порцию сахара и муку. Добавляем ванилин. Следующая на очереди – гашеная яблочным уксусом сода. 

2. Абрикосы моем под проточной водой. Оставляем их в теплой воде на пару минут. Удаляем косточки. Снимаем шкурку с яблок, удаляем сердцевину, рубим крупными дольками.

3. Смазываем огнеупорную форму для выпечки кусочком масла. Аккуратно выкладываем на дно формы для выпекания в один слой подготовленную начинку с абрикос и яблок. Сверху заливаем все жидким тестом.

4. Ставим форму в разогретый духовой шкаф. Выпекаем, пока не появится корочка. Даем немного остыть.

5. Подаем с обильной присыпкой сахарной пудры и мазком жидкого цветочного меда. 

Теперь вы точно знаете, как печь шарлотку быстро, сохранив при этом всю богатую палитру вкусов ее основных компонентов. Чтобы открыть своим близким еще больше гастрономических секретов со всего мира, приготовьте еще один необыкновенно вкусный фруктовый десерт – рецепт . Насыщенное фруктовое послевкусие еще долго будет с вами!

Расширяйте свои кулинарные горизонты!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!