ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Шарлотка из слив в мультиварке


Шарлотка из слив в мультиварке

Опубликовано: 20-09-2015, 11:47
Просмотров: 351
1

как делать шарлотку в мультиваркеЕсли яблочная шарлотка вам уже кажется такой привычной на обеденном столе, значит, пришла пора внести разнообразие в свое ежедневное меню. Этим свежим гастрономическим дыхание станет шарлотка из слив.

Ароматная и безумно вкусная сливовая шарлотка славится не только легкостью приготовления, но и полезностью: сливы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и помогают омолодить кожу. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 7-8 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 185 кКал на 100 г

Шарлотка с сливами: рецепт

  • 1 чашка просеянной пшеничной муки
  • 4 отборных куриных яиц
  • 0,5 кг свежих слив
  • 15 г охлажденного сливочного масла
  • 1 чашка сахарного песка
  • 5 г ванилина
  • 15 г пищевой соды 

Как делать шарлотку в мультиварке

1. Взбиваем куриные яйца в пену с помощью блендера или миксера. Постепенно вводим к яичной смеси порции сахарного песка и пшеничной муки, предварительно просеяв ее. Всыпаем к смеси ванилин и соду, не гашенную уксусом. 

2. Под проточной водой промываем спелые сливы. Режем их на половинки и удаляем косточки. Всыпаем подготовленную начинку в тесто и перемешиваем.

3. Форму для выпекания мультиварки смазываем кусочком сливочного масла. Заливаем в подготовленную форму тестовую массу. Ставим мультиварку на оптимальный режим для выпекания. Готовую шарлотку вынимаем на блюдо для подачи. 

4. Украшаем подушкой из сахарной пудры и соусом из карамелизированных слив. Для этого на жаровне растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Всыпаем на сковороду порцию сахара и румяним до золотистой текстуры.

5. Добавляем нарубленные мелким кубиком сливы и перемешиваем до тягучей структуры. Снимаем с огня и поливаем готовую шарлотку непосредственно перед подачей. 

Вот и красуется на вашем столе сливовая шарлотка в мультиварке – просто настоящее гастрономическое чудо! Но впереди вас ждут еще больше оригинальных и невероятно простых рецептов ароматной выпечки, среди которых и сочная и очень красивая в подаче шарлотка с абрикосами.

Смело выходите за все кулинарные рамки!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!