ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Шарлотка с яблоками и корицей - рецепт на Igourmand


Шарлотка с яблоками и корицей - рецепт на Igourmand

Опубликовано: 23-09-2015, 11:22
Просмотров: 403
1

как делать пирог шарлоткаЕсли на пороге вашего дома неожиданно появилась очень голодная компания близких друзей, которых не прогонишь, значит, нужно вкусно их накормить!

Не беда, если на кухне у вас осталось не так много ингредиентов, ведь шарлотка с яблоками и корицей в этом случае станет вашим гастрономическим спасением. Шарлотка с корицей не требует много дорогих компонентов, да и на готовку вы потратите минимум времени. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 4-5 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 195 кКал на 100 г

Рецепт шарлотки с яблоками и корицей для ленивых кулинаров

  • охлажденное сливочное масло 75% жирности – небольшой ломтик
  • крупные яблоки спелые «Макинтош» – 300 г 
  • молотой корицы и ванилина – 30 г
  • пищевой соды – 10 г
  • столовый уксус 9% – 15 мл
  • куриные яйца – 4 шт.
  • мука высшего сорта – чашка
  • песок сахарный – 250 г

Очень простой и вкусный рецепт шарлотки с корицей 

1. Промоем тщательно спелые яблочки под проточной водой. Бережно удалим кожицу и твердую сердцевину с мелкими семенами.

2. Нарубим очищенные яблочки крупными ломтиками. Присыпаем нашу яблочную начинку обильно смесью молотой корицы с сахарным песком. 

3. Взбиваем яйца, нагретые до комнатной температуры в пену с помощью миксера.

4. Постепенно вводим в желтково-белковую массу порцию просеянной пшеничной муки высшего сорта с сахарным песком. После – немного ванилина, соду, погашенную уксусом. 

5. Смажем поверхность формочки охлажденным маслом сливочным. Зальем форму частью готовой тестовой массы. Сверху аккуратно выкладываем подготовленную яблочную начинку.

6. Заливаем в формочку для выпекания остатки теста. Выпекаем в хорошо разогретом духовом шкафу. 

Теперь вы знаете, как делать пирог шарлотка так, чтобы каждый ужин или обед радовать вкусной выпечкой друзей и близких. Впереди вас ждет еще больше мегавкусных рецептиков, среди которых – "Королевская" шарлотка для настоящих гурманов сладостей. 

Расширяйте свои гастрономические горизонты!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!