ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Фрикасе из курицы со сливками


Фрикасе из курицы со сливками

Опубликовано: 12-11-2015, 19:05
Просмотров: 1421
1

как приготовить фрикасе из куриного филеИдеальным решением для вкусного, легкого, но при этом очень сытного ужина станет фрикасе из курицы со сливками. Оно готовится всего 30 минут, а накормить оригинальным мясным блюдом можно от 2 до 3 голодных гостей!

Нежная курочка в ароматном сливочном соусе может стать вашим коронным блюдом, если вы будете следовать всем нашим советам. 

  • Рецепт опубликовал:
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 165 кКал на 100 г
 

Что нам понадобится для фрикасе из курицы в сливочном соусе?

  • 30 мл растительного масла
  • 15 г поваренной соли
  • 4 ст.л. просеянной пшеничной муки
  • ломтик охлажденного сливочного  масла
  • пара головок сладкого репчатого лука
  • 400 г куриной груди 

Как приготовить фрикасе из куриного филе?

1. Охлажденную куриную грудку тщательно промываем под теплой проточной водой. Удаляем косточки и шкурку.

2. Рубим чистое мясо средними кубиками. 

3. На жаровне топим сливочное масло. Лук очищаем от шелухи и рубим полукольцами. Румяним на сковороде до золотистого цвета.

4. Отдельно на сковороде поджариваем филе. Немного присаливаем мясо.

5. Добавляем золотистый лук к поджаренному филе. Заливаем все сливками. На слабом огне доводим фрикасе до кипения и добавляем к нему просеянную муку, чтобы загустить соус.

6. Подаем с варенным на пару картофелем или кашей. 

Теперь вы научились готовить ароматное куриное фрикасе в сливочном соусе. Но есть еще масса кулинарных вариаций на тему: "Фрикасе" и стоит открыть для себя все тонкости создания еще одного гастрономического шедевра – фрикасе из курицы с ананасами и грибами. Нежная курочка в сочетании с экзотической ноткой ананаса и сочными грибами – от такого блюда невозможно оторваться!

Ломайте все гастрономические стереотипы!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!