ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Фрикасе из курицы - классический рецепт


Фрикасе из курицы - классический рецепт

Опубликовано: 13-11-2015, 14:12
Просмотров: 828
1

как сделать фрикасе из курицыНасыщенный вкус, приятный аромат и простой в приготовлении соус – это фрикасе из курицы: классический рецепт, который никого не оставит равнодушным. Тающие во рту ломтики мяса может приготовить даже начинающая хозяйка.

Фрикасе из курицы – рецепт сытного блюда, который также может похвастаться низкой калорийностью и максимумом полезных веществ в составе. Не может не радовать и тот факт, что для приготовления блюда вам понадобится минимум ингредиентов.

  • Рецепт опубликовал:
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 158 кКал на 100 г
 

Фрикасе из курицы "Классический" рецепт

  • 300 г охлажденного куриного филе
  • 2 ст.л. пшеничной просеянной муки
  • ½ чашки нежирных сливок
  • 2 ст.л нерафинированного растительного масла
  • смесь молотых перцев (черный, красный и белый)

Как сделать фрикасе из курицы? Готовим шаг за шагом

1. Промываем куриное филе под проточной водой. Рубим его небольшими тонкими полосками. Присаливаем и добавляем смесь перцев.

2. Аккуратно втираем специи в мясо. Даем постоять так ему пару минут, чтобы промариноваться. Панируем мясо в пшеничной просеянной муке. 

3. Смазываем растительным маслом жаровню. Хорошенько ее разогреваем. Румяним на ней кусочки филе до золотистой корки. Снимаем мясо на отдельную тарелку.

4. На жаровне греем сливки. Доводим до кипения, добавляем специи и соль, снимаем с огня.

5. Подаем фрикасе из курицы, добавив сливочный соус. В качестве гарнира готовим ломтики отварного картофеля или микс овощей, приготовленный на пару. 

Нежное и аппетитное куриное фрикасе – рецепт, который надолго остается в памяти всех тех, кто успел его пробовать. Чтобы разнообразить свое ежедневное, а также праздничное меню, попробуйте приготовить куриное фрикасе в сливочном соусе. Ароматная курочка в пышном соусе не оставит вас равнодушной. 

Ломайте все гастрономические стереотипы!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!