ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Как готовить фрикасе из свинины с грибами?


Как готовить фрикасе из свинины с грибами?

Опубликовано: 14-11-2015, 14:59
Просмотров: 1501
2

как готовить фрикасеАппетитное, нежное и сочное – это фрикасе из свинины. Его можно приготовить за 1 час, но потраченные силы и время на него будут стоить того гастрономического результата, который вы получите.

Ароматное фрикасе из свинины с грибами подарит вам не только настоящую феерию вкуса, но еще и украсит праздничный стол как лучший образец изысканной французской кухни. 

  • Рецепт опубликовал:
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 197 кКал на 100 г
 

Что нам понадобится для рецепта фрикасе из свинины?  

  • 30 мл рафинированного растительного масла
  • 15 г молотого кориандра
  • головка репчатого лука
  • 100 г шампиньонов
  • 300 г нежирной свинины
  • 2 ст.л сметаны 15% жирности
  • 1 ст.л пшеничной муки просеянной
  • 1 ст.л плавленого сыра
  • 2 зубка молодого чеснока 

Как готовить фрикасе? 

1. Промываем свинину под проточной водой. Рубим на небольшие куски. Промываем под проточной водой шампиньоны. Снимаем с них кожицу.

3. Слайсируем грибы средними пластинами. С лука снимаем шелуху и рубим полукольцами. Чеснок очищаем и тщательно измельчаем. 

4. На жаровне греем масло. Румяним на нем ломтики мяса.

5. Добавляем подготовленные репчатый лук, измельченный чеснок и пластины шампиньонов. Посыпаем все специями. Готовим на среднем огне. 

6. Доливаем воду, кладем во фрикасе сметану. Вводим в блюдо порцию плавленого сыра.

7. Добавляем муку и тушим, пока соус не загустеет.

8. Подавать можно с порцией тушеного картофеля или овощей, приготовленных на пару. 

Чтобы удивить своих близких еще одним шедевров современной кулинарной науки, возьмите на вооружение оригинальный и простой рецепт  – куриное фрикасе. В изысканном французском блюде привычный для нас овощ заиграет совершенно новыми красками вкуса.

Покоряйте новые кулинарные вершины!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!