ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Киш ягодный – рецепт на IGourmand


Киш ягодный – рецепт на IGourmand

Опубликовано: 27-11-2015, 17:20
Просмотров: 1430
1

киш с вишней рецептПьянящая выпечка, которую хочешь попробовать еще до того, как увидишь, просто ощутив ее аромат.

Оригинальный киш ягодный – рецепт, который не оставит равнодушным даже строгого критика французской кухни. С приготовлением легкого теста справится даже начинающий кулинар, потратив минимум времени и необходимых компонентов.  

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 8-10 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 330 кКал на 100 г
 

Ингредиенты для вишневого киша

  • пшеничная мука просеянная – 1 ½ чашки
  • маргарин молочный охлажденный – ½ пачки
  • сахар-песок – 2/3 чашки
  • сметана нежирная – 120 г
  • сода пищевая – 30 г 
  • уксус яблочный – 20 мл
  • сметана нежирная – 1 чашка
  • яйцо куриное отборное
  • сахар-песок – 1 чашка
  • мука пшеничная просеянная – 2 ст.л.
  • вишня замороженная/свежая – 1 ½ чашки

Рецепт шаг за шагом киша с вишней

1. Просеиваем муку. Маргарин натираем в мелкие хлопья и перемешиваем с тестом. Добавляем сахар, сметану и гашенную уксусом соду.

2. Формируем плотный шар из теста. Завернув в пленку, отправляем его в морозильную камеру.

3. После раскатываем тестовой шар в тонкий пласт и аккуратно укладываем в подготовленную форму для выпекания.

4. Для начинки отбрасываем вишни на сито. Сахар-песок перебиваем со сметаной. Взбиваем в пену яйцо и вводим к сметане. Добавляем муку.

5. Выкладываем вишни на тесто. Заливаем сметанным кремом. Выпекаем в хорошо разогретом духовом шкафу 1,2 часа.

6. Вариативный рецепт киша с разными начинками позволяет использовать для его приготовления и соленые компоненты.

Попробуйте приготовить простой и очень изысканный киш - классический рецепт. Нежное тесто в сочетании с идеально пропеченной начинкой и румяной коркой надолго запомнится вашим гостям. 

Покоряйте новые кулинарные вершины!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!