ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты


Маффины с курицей

Опубликовано: 11-12-2015, 12:34
Просмотров: 353
1

куриные маффины рецептМаффины явились из Англии. Эту вкусную и небольшую выпечку англичане подавали к чаю. Мы привыкли считать, что маффины – это исключительно сладкий десерт, но это не так. Приятным открытием для вас станутмаффины с курицей.

Это отличный вариант сытной закуски, который может стать необычным украшением для праздничного стола. К тому же любители питательной и ароматной выпечки будут рады отведать этот волшебное блюдо. Общее время приготовления составляет 40-45 минут.

  • Рецепт опубликовал:
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 295 кКал на 100 г

Куриные маффины рецепт:

  • филе курицы – 2 шт.
  • твердосортовый сыр – 150 г
  • майонез столовый – 2 ст. ложки
  • молоко любой жирности – 100 мл
  • 2 отборных куриных яйца
  • мука пшеничная 1 сорта – 1 ст. ложка
  • соль, перец, зелень – на ваш вкус

Рецепт маффинов с курицей

1. В глубокой посуде смешать молоко, яйца и крупно потертый сыр. Очистить куриное филе от пленочек, кусочков жира и тщательно промыть водой.

2. Варить куриное мясо в слегка солоноватой воде в течение 20 минут, остудить. Очень важно не переварить, так как оно станет достаточно жестким. Остывшее филе мелко нашинкуйте и вместе с зеленью всыпьте к молочно-сырной смеси.

3. Затем к полученной массе необходимо добавить майонез, пшеничную муку и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Формочки для маффинов надо смазать тонким слоем сливочного масла и наполнить каждую из них.

5. Выпекать куриные маффины не более 25 минут, так как основной ингредиент уже готов. Температура духовой печи должна быть 180 градусов. Чтобы проверить готовность блюда, проткните выпечку зубочисткой. Если зубочистка сухая - маффины готовы.

6. После приготовления аккуратно вынимаем маффины из формочек и выкладываем на блюдо. Вы можете придать пикантности и законченности блюду, украсив тарелку с кексиками кинзой, томатами черри и укропом.

Как видите, рецепт приготовления маффинов из куриной грудки достаточно прост. Вам захочется экспериментировать и творить чудеса на кухне, создавая великолепные кулинарные шедевры. Если вы готовы, тогда непременно должны попробовать маффины с мясной начинкой. Сытная закуска станет идеальным перекусом как дома, так и на работе.

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!