ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Мексиканский фахитос с говядиной


Мексиканский фахитос с говядиной

Опубликовано: 15-03-2016, 14:32
Просмотров: 878
1

как приготовить фахитосСлава мексиканской кухни давно гремит за пределами этой латиноамериканской страны. Рецепты острой стряпни адаптируются под местные продукты и обретают новую жизнь с легкой руки любителей кулинарии.

Одним из таких кушаний стал фахитос с говядиной, по способу приготовления и составляющим очень напоминающий традиционную восточную шаурму.

Рецепт фахитос с говядиной рассчитан на две порции и отлично подойдет для плотного перекуса с течение дня. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 157 кКал на 100 г

Полезный совет: подать к кофе на завтрак можно кекс Безысходность, который делается в микроволновке за пять минут.

Мексиканский фахитос - рецепт компонентов

  • мясо коровье - 300 г
  • лайм - 1 шт.
  • масло для жарки
  • зерна горчицы - 1 ч. л
  • луковица - 1 шт.
  • перец сладкий и чили - по 1 шт.
  • помидорчики - 3 шт.
  • сыр - 100 г
  • чеснок 3 зубчика
  • соль
  • специи
  • острый соус
  • лаваш

Как приготовить фахитос на домашней кухне?

1. Мясо (вырезку говядины или телятины) избавить от пленок и грубых волокон, порубить небольшими брусочками, сложить в удобную посудину.

2. Выжать сок лайма и полить им мясо. Добавить горчичные зерна и специи.

3. Оставить пропитываться маринадом около часа.

4. Пропитанное соком мясо подрумянить на сковороде.

5. В отдельной посудине пассировать лук колечками, сладкий перчик кубиками и чили мелкими кусочками. В конце добавить измельченные помидорчики. 

5. Положить к смеси мясо. Посолить. Потомить под крышкой до кондиции (15 минут).

6. Снять с огня, добавить чеснок.

7.Смесь завернуть с лаваш, предварительно посыпав тертым сыром и полив острым соусом.

Секреты мексиканской кухни

Сервировать кушанье допускается, завернув в традиционные мексиканские тако, тортильи или любые другие подходящие лепешки. Некоторые хозяйки готовят фахитос рецепт в листьях салата или латука. 

Если закуска показалась достаточно острой, не кладите перец чили и уменьшите количество специй. Мариновать мясо для рецепта фахитос с говядиной на сковороде позволяется другими способами, с использованием доступных продуктов, таких как уксус или майонез. 

Подать фахитос дома можно прямо в сковороде с бокалом белого вина или стопкой текилы. А на десерт предложить гостям торт Рафаэлло - рецепт легко воспроизвести на домашней кухне.

Фахитос - это не только вкусно, но и полезно!

Блюдо фахитос, состоящее из мяса и овощей, полезно питательными веществами. Острые перцы стимулируют пищеварение и укрепляют иммунную систему.

Говядина содержит большое количество легкоусваиваемого белка (16 грамм в 100 граммах фахитос). Белковую пищу активно употребляют спортсмены и люди, желающие сбросить лишний вес посредством низкоуглеводной диеты. Популярная диета доктора Дюкана на первом этапе предполагает употребление только белковых продуктов, способствующих активному жиросжиганию.

Телятина богата железом, недостаток которого приводит к анемии, а так же селеном и магнием. Отсутствие в рационе продуктов, содержащих селен, чревато ослаблением иммунитета, заболеваниями почек и мужским бесплодием. 

Недостаток магния вызывает минеральный дисбаланс, который ведет к бессоннице, раздражительности, нарушениям сердечного ритма, судорогам и потере волос.  

Важными компонентами коровьего мяса являются витамины группы В, играющие незаменимую роль во всех процессах и синтезах тела человека.  Дефицит этой группы веществ приводит к разрушительным последствиям: повышенной утомляемости, онемению руки и ног, головокружениям с потерей сознания, бессоннице и другим неприятным последствиям.

Мексиканский фахитос имеет калорийность в 157,5 ккал. Попробуйте после острой закуски тающее во рту рафаэлло - это рецепт нежных сладостей из доступных продуктов.

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!