ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » Самый простой чизкейк


Самый простой чизкейк

Категория: Десерты
Опубликовано: 17-06-2015, 21:33
Просмотров: 2357
3

чизкейк простой рецептОдним из самых популярных десертов, присутствующих в меню любого кафе, является чизкейк. Этот пирог любят во всем мире и можно найти массу рецептов его изготовления. Мы представляем чизкейк простой рецепт изготовления, справиться с которым сможет любая домохозяйка.

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 6-8 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 270 кКал на 100 г

Продукты для готовки

Для пирога размером 23 сантиметра в диаметре понадобится минимум ингредиентов.

  • печенье (подойдет виды, которые легко раскрошить);
  • молоко 5 ст. ложек;
  • молоко сгущенное 5 ст. ложек;
  • сахар 220 грамм;
  • масло сливочное 60 грамм;
  • сливки 300 грамм (жирность не менее 33%);
  • сыр сливочный сладкий 200 гр (подойдет филадельфия, маскорпоне);
  • желатин 10 гр.

Ваше время на кухне составит не более 40 минут.

Рецепт самого простого чизкейка

Сделать этот десерт, используя рецепт пошаговый очень просто.

1. Из печенья необходимо сделать мельчайшую крошку. Возможно использовать блендер или простую толкушку.

2. В кастрюльку положить масло, молоко и сгущенку и на огне довести все вместе до однородного жидкого состояния (не кипятить).

3. Хорошенько смешать крошки из печенья с масляной смесью.

4. Взять разъемную форму диаметром 23 сантиметра и застелить ее пекарской бумагой.

5. Смесь положить в форму и плотно утрамбовать по дну, поставить в холод минут на 20.

6. В это время взбить прохладные сливки с сахаром (110 гр), с оставшимся сахаром перемешать сыр до однородного состояния.

7. Перемешать сливки с сыром.

8. Желатин залить водой (50 гр), дать набухнуть и довести до жидкого состояния на водяной бане.

9. Смешать с сырной смесью желатин и все залить в форму с коржом.

10. Поставить в холод минимум на 3 часа, чтобы тортик застыл.

Как вы могли заметить, чизкейк без выпечки быстрый простой рецепт доступен каждому. Высота тортика составит примерно 4-5 сантиметров. На стол можно подавать в обычном виде или украсить фруктами, ягодами, мятой, шоколадной крошкой и т.д. Все зависит от вашей фантазии!

Случаи, для которых подойдет быстрый чизкейк

Такой быстрый чизкейк рецепт подойдет для любых ситуаций.

1. Поставить на стол, на день рождения, новый год и так далее.

2. На романтическое свидание: готовить порционно в красивых стеклянных стаканах, лучше гладких и без рисунка.

Теперь вы знаете, как сделать чизкейк дома, простой рецепт с нашего сайта поможет его сделать. На нашем сайте вы можете найти брусничный чизкейк, не уступающий по вкусу ресторанному.

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!