ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Роллы без листа нори


Роллы без листа нори

Категория: Японская / Суши
Опубликовано: 23-05-2015, 18:14
Просмотров: 3675
3

сделать роллы без нори домаКак ни удивительно, но роллы без нори довольно распространенное блюдо в Стране Восходящего Солнца. Несмотря на то, что суши у нас стали невероятно популярны.

Однако многие не едят их именно из-за специфического вкуса нори. Но можно ли приготовить роллы без нори?

Да, вполне. И сегодня мы расскажем, как это сделать. Как альтернатива можно формировать рулетики, заворачивая рис в рыбу или, например, рисовую бумагу.

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 6-8 порций
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 145 кКал на 100 г

Ингредиенты

Мы будем готовить роллы без листа нори, а в рисовой бумаге, поэтому нам понадобятся такие продукты:

  • бумага рисовая;
  • свежий огурчик среднего размера;
  • креветки;
  • рис для суши;
  • отварная куриная грудинка;
  • зелень лука и салатные листья.

Заметим, что в рисовой бумаге вы можете приготовить как традиционные суши, так и горячие.

Как приготовить роллы без нори?

1. Отвариваем рис до готовности и поливаем заправкой, приготовленной из смеси уксуса, соли и сахара. Все тщательно перемешиваем.

2. Аккуратно руками, смоченными в воде расправьте лист рисовой бумаги. Когда он станет мягким приступайте к укладыванию начинки. Соблюдайте следующую последовательность: листья салата, затем рис, нарезанный тонкими полосками огурчик, отваренные и очищенные креветки, несколько мелко порезанных перьев лука, тонкие полоски отварной грудинки.

3. Далее с помощью циновки формируем ролл таким же образом, как и с нори. Рисовую бумагу. Оставшуюся по бокам заправляем внутрь. Разрезаем на порционные кусочки.

Теперь вы знаете, как сделать роллы без нори. А для тех, у кого мало времени на приготовление традиционных суши, предлагаем приготовить ленивые суши.

Как подавать к столу?

Такие роллы рекомендуется подавать к столу, с теми же соусами, что и обычные роллы, то есть с васаби и соевым соусом. Однако, наиболее вкусны горячие роллы в рисовой бумаге. Тогда к ним отлично подойдет острый соус чили.

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!