ОПРОС
Вы любите готовить?
Результаты
» » » Вкусная пицца дома. Рецепт теста без дрожжей на молоке


Вкусная пицца дома. Рецепт теста без дрожжей на молоке

Категория: Итальянская / Пицца
Опубликовано: 8-07-2015, 13:27
Просмотров: 1490
2

пицца на молоке без дрожжейБольшая компания собралась у вас дома, а чем накормить все вы не знаете? Рецепт пиццы на молоке без дрожжей станет вашим надежным помощником. Всего за 40 минут вы сами сделаете тесто и приготовите отменное итальянское блюдо. Калорийность такой пиццы составит всего 245 кКал на 100 г. 

  • Рецепт опубликовал:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Подготовка:
  • Готовка:
  • Приготовление:
  • Калорийность: 245 кКал на 100 г

Вкусная пицца в домашних условиях

Оригинальную и аппетитную пиццу приготовить у себя на кухне очень просто. Основа – правильный замес и раскатка теста. С начинкой экспериментируйте по максимуму. Для пиццы на молоке идеально подойдет ассорти из мяса или фруктово-мясной микс. 

Ржаная мука очень полезна, но если у вас ее под рукой не оказалась, возьмите обычную пшеничную. Итальянские травы придадут блюду пикантности. Можно использовать как сушеные травы, так и свежею зелень. 

Ингредиенты для пиццы без дрожжей на молоке

  • ржаная мука первого сортам – 2 ст.
  • молоко – 1 ст.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сахар, соль – 2 ч.л.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • ветчина – 80 г
  • отваренное куриное бедро – 80 г
  • копченые колбаски – 80 г
  • сыр по вкусу – 150 г
  • кетчуп – 4 ст.л.
  • итальянские травы

Готовим пиццу дома пошагово

1. Муку просеять. Яйцо взбить с солью и сахаром. Влить в муку, добавить масло и молоко. Заместить тесто. Дать постоять в теплом месте, укутав теплым полотенцем.

2. Слайсировать ветчину. Бедро очистить от шкуры, удалить кости. Мясо разделить на волокна. Колбаски очистить от шкурки и нарезать кружками. 

3. Раскатать тестовую основу. Смазать кетчупом. Посыпать итальянскими травами. Выложить начинку. Присыпать тонкими хлопьями сыра. 

4. Запекать пока не зарумянится сыр.

Поделитесь со своим друзьями, как сделать вкусную пиццу дома.  Заодно возьмите себе на заметку рецепт пиццы ташир. Воздушное тесто и румяная начинка оставит у вас послевкусие настоящей Италии! 

Экспериментируйте и открывайте новые вкусы!

Приветствуем Вас на кулинарном портале для гурманов - igourmand.ru. На нашем портале собраны самые разные рецепты со всего мира: от экзотической малайзийской до традиционной русской кухни. В каждом рецепте Вы найдете подробный список ингридиентов, а также пошаговую инструкцию по приготовлению. Наши советы по приготовлению и оформлению помогут Вам приготовить по истине незабываемое блюдо! Готовьте, делитесь впечатлениями в комментариях, предлагайте свои версии рецептов. Удивим вкусовые рецепторы!